(Salin dari) Fu Yung Hai Udang

Bahan Membuat (Salin dari) Fu Yung Hai Udang

1. You need of telur.
2. It's of udang cincang (optional takarannya sesuai selera).
3. It's of wortel serut.
4. It's of bawang putih cincang.
5. You need of daun bawang iris2 halus.
6. You need of kol yg sudah di iris halus.
7. You need of Garam, lada bubuk.
8. You need of saus tiram.
9. Prepare of minyak wijen.
10. It's of tepung beras.
11. You need of tepung terigu.
12. It's of Minyak goreng.
13. It's of Bahan Saus Asam Manis.
14. It's of bawang bombay potong2.
15. You need of bawang putih cincang halus.
16. You need of saus tomat.
17. Prepare of saus sambal.
18. It's of Air matang.
19. Prepare of wortel serut.
20. It's of Lada bubuk.
21. Prepare of Garam.
22. You need of Gula pasir.
23. Prepare of larutan tepung maizena.

Langkah Memasak (Salin dari) Fu Yung Hai Udang

1. Cara memasak telur di dadar : campur semua bahan jadi satu dalam wadah, aduk sampai rata menggunakan whisk sisihkan.
2. Panaskan minyak agak banyak sampai benar2 panas baru tuang adonan telur, goreng sampai adonan kokoh dan berubah warna baru balik adonan goreng sampai matang, tiriskan.
3. Cara membuat saus : Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum layu, masukan wortel tumis sampai layu tambahkan air, saus sambal, saus tomat, garam, gula, lada bubuk aduk sampai rata mendidih tes rasa setelah pas baru masukan larutan maizena masak sampai meletup2, matikan api.
4. Tata telur dadar di piring saji potong jadi 4 bagian lalu siram dengan saus asam manis, sajikan hangat.

Get Latest Recipe : HOME