Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis.
Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah.
Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk.
Bahan Membuat Ayam kampung goreng bumbu lengkuas
- It's 1 ekor of ayam kampung potong dan cuci bersih.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- It's 1 batang of sereh geprek.
- Prepare 1 sdm of peres gula pasir.
- You need secukupnya of Air.
- It's secukupnya of Garam.
- It's of Bumbu ungkep :.
- Prepare 2 ruas of jahe.
- You need 5 ruas of lengkuas.
- You need 3 of bawang putih.
- You need 5 butir of kemiri.
- It's 5 of bawang merah.
- It's 2 batang of kunyit.
Langkah Memasak Ayam kampung goreng bumbu lengkuas
- Campur ayam,air dan bumbu ungkep yg sudah dihaluskan, daun slaam, sereh aduk rata..
- Setelah menndidih masukan garam gula pasir masak sampai daging empuk dan air menyusut..
- Tes rasa dan angkat. Bisa langsung digoreng atau simpan di wadah dan simpan dikulkas untuk stok..
- Masukan minyak pada wajah setelah panas masukan ayam goreng hingga kecoklatan angkat dan sajikan bersama sambel pete. Maknyus sekali.
Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Yuk, cari tahu cara membuatnya yuk! Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Kemudian tuangkan kedalam bumbu dan aduk hingga merata. Masukkan nasi, ayam suwir, kecap serta kaldu bubuk.
Get Latest Recipe : HOME