Ayam Kampung Goreng Empuk endolita

Bahan Membuat Ayam Kampung Goreng Empuk endolita

1. Prepare 1/2 ekor of ayam kampung.
2. It's of Bumbu Ayam Ungkep.
3. You need 5 siung of bawang putih.
4. It's 1 sdt of ketumbar.
5. It's seujung kuku of Pala.
6. It's secukupnya of Merica.
7. Prepare of Jahe seukuran jempol geprek.
8. You need of Laos.
9. Prepare of Daun Salam.
10. You need 1 btg of Serai.
11. It's 1 of bunder yg kecil Gula jawa.
12. It's 1 ltr of Air.
13. You need of Pelapis untuk digoreng.
14. Prepare 2 sdm of tepung beras.
15. You need 3 sdm of gandum.
16. It's of Air ungkepan ayam secukupnya kalau saya sampe encer.
17. You need secukupnya of Garam.

Langkah Memasak Ayam Kampung Goreng Empuk endolita

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu cuci hingga bersih..
2. Haluskan bapu, ketumbar, pala. Lalu, rebus air hingga mendidih masukkan semua bumbu ungkep.
3. Masukkan ayam kampung yang sudah dicuci bersih lalu ungkep ayam hingga empuk. Saya ungkep ayam selama 3 hari..
4. Untuk pelapis, campurkan semu bahan lalu tambahkan air kaldu ayamnya setelah encer masukkan ayam..
5. Goreng ayam hingga berwarna coklat kemerahan. Setelah matang, Tiriskan dan Sajikan.

Get Latest Recipe : HOME