Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang Tuang dalam wadah saji dan berikan selagi. Resep ini menggunakan ikan kakap putih dan irisan ham Parma dalam saus tomat yang lezat, disajikan dengan Tonton video resep Saltimbocca Kakap Putih dengan Gnocchi Kentang. Ikan kakap putih secara keseluruhan rendah lemak, dan sumber asam.

Bahan Membuat Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang

  1. Prepare 500 gram of ikan kakap putih yang sudah di filet, potong dadu.
  2. You need 5 potong of tahu putih, potong dadu.
  3. It's 2 buah of kentang ukuran sedang, kupas, potong dadu.
  4. It's of Bumbu tumis.
  5. It's 3 siung of bawang merah, iris tipis.
  6. Prepare 5 siung of bawang putih, iris tipis.
  7. Prepare 1 ruas of jahe, digeprek.
  8. Prepare 1 ruas of lengkuas, digeprek.
  9. It's 1 batang of serai, dimemarkan tangkainya.
  10. It's 2 lembar of daun salam.
  11. You need of Bahan tambahan.
  12. Prepare 1 batang of bawang daun, potong agak besar-besar.
  13. Prepare 1 buah of tomat, bersihkan dari biji nya, lalu dipotong dadu.
  14. It's 6 buah of cabai rawit.
  15. You need secukupnya of Minyak goreng.
  16. You need secukupnya of Garam.
  17. Prepare secukupnya of Gula.

Langkah Memasak Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang

  1. Tuang sedikit minyak goreng di wajan, kemudian nyalakan api kompor, saat minyak sudah panas, tumis bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, dan serai..
  2. Sementara sambil menumis, kecilkan apinya,lali siapkan panci sedang berisi air kira-kira setengahnya, panaskan air di panci, ketika sudah mendidih masukan dauh salam, kemudian perlahan masukan juga kentannya, rebus hingga kentang nya empuk. Setelah kentang empuk, masukan tahu.
  3. Setelah bumbu tumisan nya harum, matikan api kompornya, kemudian tuang bumbu tumis tadi ke panci yang berisi rebusan kentang dan tahu..
  4. Tunggu sampai agak mendidih lalu masukan bahan pelengkap seperti tomat dan bawang daun, ikan kakapnya masukan paling akhir karena daging ikan nya sangat lembut dan cepat matang..
  5. Setelah mendidih, tambahkan garam dan gula sesuai selera, setelah rasa pas, masukkan cabai rawit kemudian tutup panci dan kecilkan apinya. Rebus dalam panci tertutup selama kurang lebih 5 menit supaya bumbu nya meresap... Setelah 5 menit kemudian angkat dan sajikan selagi hangat bersama nasi....😊.

Gerakan umpan tersebut agar terlihat lebih hidup dan nyata. Kakap, kerapu, ikan kakak tua, bawal, kuwe dan banyak jenis ikan segar lainnya tertimbun segunung es batu di kotak pendingin. Kami lantas memilih kakap merah dan bawal, dan tukang masak langsung membersihkan ikan dan memasaknya. Uniknya sup ikan disini adalah kuah terpisah dengan ikannya. Sop ikan kakap merah istimewa ini cocok juga untuk balita dan disukai oleh orang dewasa.

Get Latest Recipe : HOME